ぷっとぅるー（ＰＵＴ　ＲＯＵＸ）

今、何かと話題になっている生肉ユッケをマグロなかおちでアレンジしてみました。ちょーおいしいです。是非にお試しください。
ユッケタレの材料
もずく醤油ジュレ　大２
酒 大１
砂糖 小２～３
ゴマ油 小１～お好み
コチュジャン 小１ 無ければ豆板醤でも
ニンニク しょうが 少々

ユッケたれが、ジュレ状になっているのでかっこよく蓮華に盛り付けています。
配膳するときにも便利です。